Question 1

Özel Danışmanlık hizmetine neler dahildir?

Accepted Answer

Mutfağınız etrafında şekillenen, koji'nin tüm büyüme döngüsünü ele alan 3 günlük bir program: gıda güvenliği, koji'nin beş temel koşulu, tarif tasarımı, sıfır atık dönüşümü — hepsi kendi malzemelerinizle, kendi mutfağınızda öğretiliyor.

Question 2

Danışmanlık programı özelleştirilebilir mi?

Accepted Answer

Evet. Operasyonel kısıtlamalarınıza bağlı olarak yoğunlaştırılabilir; program mutfağınızın ihtiyaçlarına göre şekillenir, fiyat da öyle.

Question 3

Danışmanlık ve uzmanlık eğitimi arasındaki fark nedir?

Accepted Answer

Danışmanlık hizmetimiz ekibinizi eğitir; 3 gün boyunca tüm müfredatı uygular ve teslim ederiz. Yerleşik eğitim ise sürekli devam eden bir hizmettir; üretim bizde kalır ve ekibinizin bunu öğrenmesi beklenmez. Kendi ekibinizin eğitilmesini istiyorsanız danışmanlığı, öğrenme eğrisi olmadan çıktıyı almak istiyorsanız yerleşik eğitimi seçin.

Question 4

Atölye çalışmasına mı yoksa danışmanlık hizmetine mi kaydolmalıyım?

Accepted Answer

Atölye çalışması, koji yetiştirme ve ilk fermentasyona başlama gibi konularda uygulamalı, bir günlük, grup halinde yapılan bir eğitimdir. Danışmanlık ise çok daha kapsamlı, mutfağa özel bir programdır. Bireysel/meraklı katılımcılar atölye çalışmasına katılırken, mutfağın tüm ekibi danışmanlık hizmetini tercih eder.

Question 5

Bir atölye çalışmasına nasıl katılabilirim?

Accepted Answer

Yaklaşan tarihler etkinlik takviminde yer almaktadır; yerler sınırlıdır ve önceden kayıt yaptırmak gereklidir.

Bize Ulaşın

Sık Sorulan Sorular

Özel Danışmanlık hizmetine neler dahildir?

Danışmanlık programı özelleştirilebilir mi?

Danışmanlık ve uzmanlık eğitimi arasındaki fark nedir?

Atölye çalışmasına mı yoksa danışmanlık hizmetine mi kaydolmalıyım?

Bir atölye çalışmasına nasıl katılabilirim?

bültenimize abone olun