top of page
Geliyoruz:
POP-UP
Geçmiş Etkinlik
Her Şeye Ramen
Türkiye’de koji mantarlarına odaklanan ilk fermente gıda girişimi olan Bu Ne Yemek’in umami dolu, kompleks ve derin aromalarla hazırlayacağı ramenleri; Janux Fm, UUR Falan ve Erdal Durmuş’un Japon soul/disco/dnb setleri ve Norma Jooza’nın hipnotize edici poi performansı ile katılımcılara benzersiz bir deneyim sunuyor.
Bütün duyularınızı harekete geçirecek bu deneyim için hazır olun!
Menü
Shio Ramen: Shio koji ile zenginleştirilmiş tavuklu, el açması erişte, hafif ve rafine lezzetli
Gyukotsu Ramen: Miso ve fıstık ezmesi katkılı, sous-vide dana brisket, el açması erişte, yoğun lezzetli
Tsukemono Japon Turşusu, Gyoza
bottom of page